Et ve Süt Kurumu’ndan Kurban Bayramı Desteği: Karantinadaki Üreticilere Yeni Uygulama

Kurban Bayramı’nda ESK’den Üreticiye Güvence

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı sürecinde üreticilerin mağdur olmaması adına Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) her yıl olduğu gibi bu yıl da üreticilerin ellerinde kalan kurbanlık hayvanları satın alacağını açıkladı. Bakan Yumaklı, bu yıl ilk kez uygulamaya konulan yeni bir düzenlemeyi de duyurdu.

Bakan Yumaklı, karantina nedeniyle hayvanlarını pazarlara götüremeyen üreticiler için de çözüm sunduklarını belirtti. Yeni uygulamayla birlikte, karantina süreci sona erdikten sonra ve hayvanların sağlıklı olması durumunda, bu üreticilerin kurbanlıkları da ESK tarafından satın alınacak. Yumaklı, “Üreticimizin yanında olmaya devam edeceğiz,” dedi.

Bakanlık, bayram süresince kurban satış ve kesim yerlerinde denetimlerini artırarak sürdürüyor. Gıda güvenliği ve hayvan refahı açısından sıkı bir takip yapıldığını belirten Yumaklı, halk sağlığının öncelikli olduğunu vurguladı.

Kurbanlık Alım Fiyatları Açıklandı

Bakanlık, Et ve Süt Kurumu’nun 2025 yılı Kurban Bayramı için belirlediği karkas alım fiyatlarını da duyurdu. Hayvan türüne göre kilogram başına alım fiyatları şu şekilde açıklandı:

• Tosun: 400 TL

• Düve: 370 TL

• İnek: 340 TL

• Kuzu: 400 TL

• Toklu: 360 TL

• Koyun: 350 TL

• Oğlak: 260 TL

• Çepiç: 220 TL

• Keçi: 190 TL

Belirtilen rakamlar tavan fiyat olup, hayvanın yaşı, cinsiyeti, randıman durumu ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösterebilecek.