Türkiye’nin Hububat İhracatı 2025 Yılında 12,3 Milyar Doları Aştı

Sektör İhracatını Yüzde 3,9 Artırarak Rekora Koştu

Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılında küresel ticaretteki zorluklara rağmen tarihi bir başarıya imza atarak 12 milyar 367 milyon 177 bin dolar tutarında dış satım gerçekleştirdi. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) verilerine göre sektör, geçtiğimiz yıl 220 ülke ve serbest bölgeye toplam 11 milyon 407 bin 463 ton ürün sevkiyatı yaptı. İhracat hacmini bir önceki yıla oranla yüzde 3,9 artıran sektör, küresel gıda piyasasındaki yerini sağlamlaştırdı.

Orta Doğu Liderliğini Korurken ABD Pazarında Büyük Sıçrama Yaşandı

Bölgesel bazda incelendiğinde, Türkiye’nin hububat ihracatında en büyük payı 4 milyar 31 milyon 378 bin dolarla Orta Doğu ülkeleri aldı. Bu bölgeyi 2 milyar 908 milyon 476 bin dolarla Afrika ve 1 milyar 670 milyon 836 bin dolarla Avrupa ülkeleri takip etti. Ülke bazlı sıralamada Irak, 1 milyar 731 milyon 768 bin dolarlık alımla zirvedeki yerini korurken; ABD 885 milyon 814 bin dolarla ikinci, Suriye ise 700 milyon 83 bin dolarla üçüncü sırada yer aldı. Ürün gruplarında ise 1 milyar 372 milyon dolarla çikolatalı ürünler ilk sırada yer alırken, onu ayçiçeği ve bisküvi-gofret grupları izledi.

“Sektörün Dayanıklılığı Öne Çıktı”

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, küresel gelişmelere rağmen sektörün gösterdiği direncin önemine değindi. Tiryakioğlu, “Bu tablo sektörün pazar çeşitlendirme refleksinin ve dış şoklara karşı uyum kabiliyetinin somut göstergesidir. ABD pazarında yakalanan yüzde 36,3’lük ihracat artışı, Türkiye’nin kalite standartlarını ve ürün güvenilirliğini daha ileri noktaya taşıdığının güçlü göstergesidir” dedi.

Tiryakioğlu, pazar değişimlerine ilişkin değerlendirmelerini şu sözlerle tamamladı:

“2025 yılında en büyük ihracat pazarımız olan Irak’ta 400 milyon dolara yakın bir tutara karşılık gelen ve değer bazında yüzde 18,2’ye ulaşan daralmaya rağmen sektörümüzün yılı yaklaşık yüzde 3,9’luk ihracat artışıyla kapatması, bu açıdan son derece anlamlıdır. Bu başarıda yıl boyunca ABD genelinde yoğun biçimde yürütülen tanıtım faaliyetleri, organizasyonlar, fuar katılımları ve ticaret heyetleriyle sahada emek veren ihracatçı birliklerimizin katkısı yadsınamaz. Bu çalışmalar, yalnızca ihracat rakamlarını değil Türkiye algısını da yukarı taşıyan bir etki yaratmıştır. Önümüzdeki dönemde üretim kapasitesini güçlendiren, verimliliği artıran ve piyasa mekanizmasına güven veren adımların sürmesi halinde gıda sektörünün enflasyonla mücadeledeki yapıcı rolünün 2026 yılında daha da belirginleşeceğine inanıyoruz.”